Timjandoftade viltfärsbiffar.Foto: Katharina Ekeström

Rådjur i färsbiff

Viltkött tjänar oftast på att tillagas under lång tid på låg temperatur. Köttet möras under tiden, men metoden passar inte för rådjur. Det blir helt enkelt för mört.

Jaktjournalen
Jaktjournalen

"}}

Läs vidare med +Plus

Är du redan prenumerant? Logga in

  • ✔️ Var med i alla tävlingar!
  • ✔️ Tillgång till alla artiklar
  • ✔️ Jaktjournalen e-tidning
  • ✔️ Fri tillgång till digitala arkivet

JUST NU!

Prova gratis och få vapenförsäkring

0:- /mån

Första 3 månaderna, därefter 39 kr/mån
(Vapenförsäkring registreras efter köp och gäller i 6 månader om prenumerationen förblir aktiv)

Prenumerera

recept rådjur nyheter

MEST LÄSTA

MER INOM KATEGORIN JAKTNYHETER