Livsmedelsverket utreder hur jägares vildsvinskött enklare kan nå köpare. Foto: Gettyimages
Nu utreds hur vildsvinskött ska bli enklare att sälja
Nu har Livsmedelsverket startat utredningen som kan förenkla för jägare att sälja vildsvinskött. Det är ett regeringsuppdrag som ska vara klart i höst.
Idag måste vildsvinskött, som säljs till företag, handel eller andra konsumenter passera vilthanteringsanläggning. Reglerna är bland annat till för att människor inte ska smittas av parasiten trikiner. Samtidigt finns ett starkt tryck i samhället minska vildsvinsstammen och de skador som viltarten ställer till. Livsmedelsverket utreder nu hur reglerna för vildsvinsköttet kan förenklas, för att öka jägarnas möjligheter att sälja kött. Förhoppningen är att avskjutningen ökar om det finns avsättning för köttet.
Läs vidare med +Plus
Är du redan prenumerant? Logga in
- ✔️ Var med i alla tävlingar!
- ✔️ Tillgång till alla artiklar
- ✔️ Jaktjournalen e-tidning
- ✔️ Fri tillgång till digitala arkivet
JUST NU!
Prova gratis och få vapenförsäkring
0:- /mån
Första 3 månaderna, därefter 39 kr/mån
(Vapenförsäkring registreras efter köp och gäller i 6 månader om prenumerationen förblir aktiv)
Prenumerera
