Innerfilé från unga vildsvin är definitivt en förstklassig råvara som knappast går att misslyckas med. Patrik Holmen, Växjö, bjuder gärna sina vänner på vildsvinsfilé när tillgången är god.– Enkelt att tillaga och alltid uppskattat, berättar Patrik.Med en god choronsås är framgången given. Lycka till!
